Περιγραφή

Είδος: Ρούμι

Μέγεθος Φιάλης: 700ml

Αλκοολικοί Βαθμοί: 40% ABV

Το Don Papa Gayuma – που σημαίνει «μαγικό φίλτρο αγάπης» – είναι ένα εξαιρετικά premium ρούμι που δίνει φόρο τιμής στις μοναδικές τελετουργίες που πραγματοποιούν οι σαμάνοι του όρους Kanlaon και του Isla del Fuego («το νησί της φωτιάς»).

Παλαιώνει σε δρύινα αμερικάνικα βαρέλια ex-bourbon για τρία χρόνια, προτού τελειώσει η παλαίωση σε διπλό βαρέλι: 6 μήνες σε έντονα καψαλισμένα βαρέλια ex-Rioja και 3 μήνες σε  ζεστά και καπνιστά δρύινα βαρέλια, τα οποία περιείχαν το σκωτσέζικο ουίσκι από το θρυλικό νησί Islay.

Χρώμα: Σκούρο κεχριμπαρένιο

Άρωμα: Τυρφώδες

Γεύση: Απαλή και ντελικάτη βανίλια, φλούδα πορτοκαλιού, κακάο και νότες γαρίφαλου και μέντας.

Επίγευση: Καπνιστή και πικάντικη

Η ιστορία του Don Papa Rum ξεκινάει στους πρόποδες του ενεργού ηφαιστείου Mt. Kanlaon, όπου τα ζαχαροκάλαμα αλέθονται για να δημιουργήσουν μία γλυκιά, πλούσια μελάσα.
Οι Φιλιππίνες είναι ιστορικά ένας από τους δέκα κορυφαίους παραγωγούς ζαχαροκάλαμου στον κόσμο!
Το νησί Negros, ή Sugarlandia, όπως το αποκαλούν οι ντόπιοι  παράγει πάνω από το ήμισυ της συνολικής παραγωγής ζάχαρης της χώρας.
Το “Don Papa” είναι ένας φόρος τιμής στον Papa Isio, τον πραγματικό και χαρισματικό ηγέτη του Negros, ο οποίος στη δεκαετία του 1890 βοήθησε το νησί και κέρδισε την ανεξαρτησία του νησιού από τους Ισπανούς.