Περιγραφή

Hill & Dale Pinotage 0,75/ερυθρός 2022

Χώρα: Νότια Αφρική
Ποικιλία: Pinotage
Παραγωγός: Hill and Dale
Χρώμα: βαθύ ρουμπινί
Μύτη: γλυκά κόκκινα φρούτα παντρεμένα με μαύρα φρούτα, όπως κεράσια, δαμάσκηνα, ωραίες νύξεις από λευκό πιπέρι, καπνιστό ξύλο και πρωτότυπη αλμύρα
Στόμα: ντελικάτο, σύνθετο, με πολύ καλή οξύτητα και καλή επίγευση

Ταιριάζει με μανιτάρια, με burgers, με pasta, με ριζότο.

Σερβίρεται στους 15 με 20 βαθμούς.

H επιτυχημένη ιστορία του οινοποιείου Hill & Dale ξεκινάει το 2001 και οφείλεται πέρα από το ομαδικό πάθος και την εμπειρία στα εξαιρετικά σταφύλια που προέρχονται από την εκλεκτή αμπελουργική περιοχή Stellnbosch. Πρόκειται για την πιο σημαντική ζώνη της χώρας, η οποία επιτρέπει την παραγωγή μοντέρνων, κλασικών και αυθεντικών κρασιών.