Το BarSol Pisco Acholado είναι ένα εξαιρετικό απόσταγμα, το οποίο προέρχεται από μείγμα piscos που έχει αποσταχθεί από τις καλύτερες τρεις (3) ποικιλίες σταφυλιών της περιοχής της Ica: Quebranta, Italia & Torontel. Λόγω της εξαιρετικής ποιότητάς του, το BarSol Acholado έχει λάβει πολλά βραβεία σε πολλαπλούς διαγωνισμούς στο Περού και σε όλο τον κόσμο, λόγω της ισορροπίας και της αρμονίας του. Παρουσιάζει αρώματα ώριμων φρούτων με ελαφριές νότες λουλουδιών και μπαχαρικών.