Το Gosling's Family Reserve Old Rum είναι παρασκευασμένο από το ασύγκριτο Bermuda rum blend, όπως το διάσημο Black Seal Rum. Όμως παλαιώνει σε σκούρα βαρέλια ακόμη περισσότερο, μέχρι να αποκτήσει μια πρόσθετη πλούσια, ξεχωριστή πολυπλοκότητα, σαν ένα σπάνιο Scotch ή Cognac.Γι 'αυτό προσεγγίζεται κάθε φιάλη με προσοχή, βυθίζεται σε κερί, αριθμείται, περιβάλλεται με μια μεταλλική ταινία και στη συνέχεια τοποθετείται σε ένα ξύλινο κουτί.