The Skyspirits Company - Πουρέδες Φρούτων

Monin

Πουρέδες Φρούτων

Blueberry

Τα μύρτιλα προέρχονται από τη Νότια Αμερική και είναι γνωστά για την άγρια γλυκύτητα τους.

Lychee

Τα λίτσι προέρχονται από την Ασία και είναι πολύτιμο φρούτο στην Κίνα για πάνω από 2 χιλιάδες χρόνια. Σήμερα το Lychee είναι ένα νέο trend παγκόσμια. Ένα φρούτο γεμάτο σε vitamin C, με λευκή σάρκα, θα δώσει στα cocktail σας ένα γλυκό και ανθικό χαρακτήρα. Προσθέστε δροσιά στα ροφήματα και τα cocktail σας με τον πουρέ Lychee και τη λουλουδάτη γεύση του.

Συνταγές / Με Αλκοόλ

Lychee Spritzer Martini

15 ml MONIN Lychee

20ml MONIN Passion

120ml Rose wine

100ml σόδα

Τοποθετήστε όλα τα υλικά σε ψηλό ποτήρι και ανακινείστε ελαφριά.

Συνταγές / Χωρίς Αλκοόλ

Lychee Rose Fresca

20 ml MONIN Lychee Puree

10 ml MONIN Rose

20 ml lime

100 ml σοδα

Τοποθετήστε όλα τα υλικά σε ψηλό ποτήρι και ανακινείστε ελαφριά.

Χρήση

Cocktails, mocktails, ροφήματα, καφές, ζαχαροπλαστική, μαγειρική.

Passion Fruit

To Passion Fruit είναι ένα από τα πιό έντονα αρωματικά και πιό προκλητικά φρούτα. Καλλιεργείται σε πολλές τροπικές και ζεστές περιοχές της Αμερικής, Βόρειας Αφρικής και Αυστραλίας, το passion fruit είναι γνωστό με πολλά ονόματα όπως Maracuyá, Chinola,
Parcha, Lilikoi, Granadilla, Sweet Cup και πολλά άλλα. Το Passion είναι το πιό αναγνωρίσιμο όνομα του φρούτου. Ο χυμός του φέρει μία πολύ ιδιαίτερη εξωτική γεύση και ένα έντονο πορτοκαλί χρώμα. Χρησιμοποιήστε το ΜΟΝΙΝ Passion Fruit για να δώσει στα cocktail ή στα ροφήματα σας ένα εξωτικό αρωματικό "μπουκέτο".

Συνταγές / Με Αλκοόλ

Tropicano

30 ml MONIN Passion fruit purée

40 ml σκούρο ρούμι

40 ml χυμός ανανά

20 ml φρέσκος χυμός λεμόνι

Ανακινείστε καλά σε shaker με πάγο όλα τα υλικά κει διπλοσουρώστε σε ποτήρι cocktail.

Συνταγές / Χωρίς Αλκοόλ

Passion Refresher

30 ml MONIN Passion fruit purée

120 ml φρέσκος χυμός πορτοκάλι

Ανακινείστε όλα τα υλικά σε μπλέντερ με πάγο και σερβίρετε σε μεγάλο ποτήρι.

Χρήση

Cocktails, mocktails, ροφήματα, καφές, ζαχαροπλαστική, μαγειρική.

Raspberry

Τα πιό κοινά φραμπουάζ είναι τα κόκκινα παρ' όλο που τα πρώτα που βγήκαν ήταν λευκά. Ο μύθος λέει ότι η νύμφη Ίδη μάζεψε μια μέρα μερικά για να τα δώσει στον πεινασμένο Δία. Όπως τα μάζευε γρατζούνισε το δάχτυλο της με ένα αγκάθι και ο καρπός έγινε κόκκινος. Σύμφωνα με το μύθο αυτό το αίμα της εμπότισε για πάντα τα φραμπουάζ με ένα έντονο κόκκινο χρώμα. Η εποχή του φρούτου είναι το καλοκαίρι, αλλά μπορείτε να έχετε τη γεύση του όλο το χρόνο χάρη στο MONIN Raspberry.

Συνταγές / Με Αλκοόλ

Berry Basil Cooler

30 ml MONIN Raspberry puree

40 ml λευκό ρούμι

χυμός cranberry

4 κομμάτια lime

7 φύλλα βασιλικού

Πιέστε με γουδοχέρι το MONIN purée, με το lime σε χαμηλό ποτήρι. Προσθέστε τα υπόλλοιπα υλικά με τριμμένο πάγο και ανακινείστε.

Συνταγές / Χωρίς Αλκοόλ

Raspberry Ginger Cooler

30 ml MONIN Raspberry purée

10 ml MONIN Pink Grapefruit

20 ml φρέσκος χυμός lime

Fentimans ginger ale

Τοποθετήστε όλα τα υλικά εκτός από το Ginger Ale σε shaker με πάγο και σουρώστε σε ποτήρι hurricane με πάγο. Απογεμίστε με Fentimans Ginger Ale και σερβίρετε.

Χρήση

Cocktails, mocktails, ροφήματα, καφές, ζαχαροπλαστική, μαγειρική.

Rhubarb

Τα ραβέντι, παρά την έντονα πικάντικη γεύση τους, έχουν πολλά να προσφέρουν. Το σιρόπι Rhubarb Monin φέρνει κάποια γλυκιά νότα σε οποιαδήποτε δημιουργία ποτού.

Χρήση

Cocktails, mocktails, ροφήματα, καφές, ζαχαροπλαστική, μαγειρική.

Yuzu

To yuzu είναι ένα μοναδικό εσπεριδοειδές που συνδυάζει τις γεύσεις του γκρέιπφρουτ, του λεμονιού και του μανταρινιού.

Ακτινίδιο

Με ρίζες από την Κίνα το ακτινίδιο πλέον καλλιεργείται ευρέως στη Νέα Ζηλανδία. Απο εκεί πήρε και το όνομα του "kiwi" λόγω της ομοιότητας του με το πουλί kiwi που είναι και το σύμβολο της χώρας. Κανένα άλλο φρούτο δεν έχει τόσο έντονο πράσινο χρώμα. Η σάρκα του είναι κρεμώδης και μπορεί να θυμίζει φράουλα, πεπόνι και μπανάνα έχοντας απο την άλλη τη δικιά του ιδιαίτερη γλυκιά και στυφή γεύση. Δοκιμάστε το ΜΟΝΙΝ Kiwi και δώστε γεύση και χρώμα στα ποτά σας.

Συνταγές / Με Αλκοόλ

Tiki Ki

25 ml Le Fruit de MONIN Kiwi

5 ml MONIN Almond

40 ml ρούμι

40 ml χυμός passion fruit

Fentimans ginger ale

1 κομμάτι ginger

1 φέτα lime

Πιέστε σε shaker το ginger με το ΜΟΝΙΝ. Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το Ginger Ale, με πάγο, ανακινείστε καλά και σερβίρετε σε ποτήρι Tiki. Απογεμίστε με Fentimans Ginger Ale και σερβίρετε.

Συνταγές / Χωρίς Αλκοόλ

Kiwi Energy

30 ml Le Fruit de MONIN Kiwi

50 ml φρέσκος χυμός πορτοκάλι

40 ml φρέσκος χυμός grapefruit

10 ml φρέσκος χυμός λεμόνι

1 κρόκος αυγού

Ανακινείστε όλα τα υλικά σε shaker με πάγο πολύ δυνατά μέχρι το μείγμα να γίνει αφρώδες. Σερβίρετε σε ποτήρι tumbler με πάγο.

Χρήση

Cocktails, mocktails, ροφήματα, καφές, ζαχαροπλαστική, μαγειρική.

Ανανάς

Τροπική γεύση με μοναδικό γλυκόξινο χαρακτήρα.

Χρήση

Cocktails, mocktails, ροφήματα, καφές, ζαχαροπλαστική, μαγειρική.

Σελίδα 1 από 3