Το ιαπωνικό Coffey Gin είναι ένα πλούσιο απόσταγμα γεμάτο εντάσεις. Εκτός από τα παραδοσιακά βότανα, η εκπληκτική αρωματική πολυπλοκότητά του βασίζεται στην έκρηξη των ιαπωνικών εσπεριδοειδών, όπως το Yuzu, το Kabosu και το Amanatsu, και στη φρεσκάδα των μήλων. Το πράσινο τσάι και το ιαπωνικό πιπέρι Sancho, συμπληρώνουν τα υπόλοιπα στοιχεία του, σε μια γευστική εμπειρία τελείως διαφορετική και άκρως ενδιαφέρουσα.