Περιγραφή

Είδος: Απόσταγμα

Προέλευση: Σκωτία

Παλαίωση: 3+ έτη

Μέγεθος Φιάλης: 700ml

Αλκοολικοί Βαθμοί: 46% Alc/Vol

Ένα πειραματικό malt whisky που παλαίωσε επιπλέον για τρία χρόνια σε βαρέλια Vino Naranja. Το Vino Naranja είναι ουσιαστικά ενισχυμένο ισπανικό κρασί, που μοιάζει με Sherry, στο οποίο προστίθεται φλούδα πορτοκαλιού.

Για να συλλάβουμε τη φαντασία των νέων fans του Compass Box, θέλαμε το whisky να είναι τολμηρό αλλά χωρίς κανένα φραγμό. Είναι φρουτώδες, πλούσιο και με νότες μπισκότου.

Τα εσπεριδοειδή αρώματα ακολουθούν τις γευστικές νότες μελιού και βανίλιας. Το μοσχοκάρυδο, το κάρδαμο και η σοκολάτα μπλέκονται σε μία μακριά επίγευση.

Η ιδιαίτερη σειρά ουίσκι, από τους ανεξάρτητους εμφιαλωτές Compass Box μας πάει πίσω  στο 2000. Τότε  ο John Glaser πίστευε ότι υπήρχαν πάρα πολλές εταιρείες που με τον ίδιο τρόπο κατασκεύαζαν και πωλούσαν scotch ουίσκι. Έτσι, δημιούργησε ένα διαφορετικό είδος εταιρείας βασισμένο σε ένα παλιό μοντέλο, που αφορά την ανάμειξη του στο σπίτι, αλλά με μια προσέγγιση προοδευτική και μια αδιάκοπη επιθυμία να δημιουργήσει ποιότητα. Σήμερα, τα compass box κατέχουν ένα νέο τρόπο παραγωγής blended scotch και malt ουίσκι. Αυτός είναι η δημιουργία open-minded, πρωτότυπων και διαφορετικών ουίσκι, κάτι που ξεκινάει από το blend και την παλαίωση, μέχρι και το όνομα και το packaging των αποσταγμάτων.