Περιγραφή

Είδος: Ουίσκι –  Blended Malt

Προέλευση: Σκωτία

Μέγεθος Φιάλης: 700ml

Αλκοολικοί Βαθμοί: 56.7% ABV

Στα πλαίσια της  20ης επετείου της, η Compass Box κυκλοφόρησε αυτήν την περιορισμένης έκδοσης εμφιάλωση σε cask strength του Peat Monster, ως αναφορά στην ιστορία προέλευσης της βασικής έκδοσης, με ρίζες στις ΗΠΑ. Το Peat Monster προέκυψε αφού η Compass Box δημιούργησε ένα ουίσκι για το Park Avenue Liquor Shop στη Νέα Υόρκη, το οποίο σημείωσε μεγάλη επιτυχία, και έτσι γεννήθηκε το Peat Monster. Αυτή η έκδοση του blended malt Scotch περιλαμβάνει ουίσκι από το μείγμα που ωρίμασε σε καινούρια βαρέλια αμερικάνικης δρυός, προσθέτοντας έξτρα νότες βανίλιας και μπαχαρικών.

Η ιδιαίτερη σειρά ουίσκι, από τους ανεξάρτητους εμφιαλωτές Compass Box μας πάει πίσω  στο 2000. Τότε  ο John Glaser πίστευε ότι υπήρχαν πάρα πολλές εταιρείες που με τον ίδιο τρόπο κατασκεύαζαν και πωλούσαν scotch ουίσκι. Έτσι, δημιούργησε ένα διαφορετικό είδος εταιρείας βασισμένο σε ένα παλιό μοντέλο, που αφορά την ανάμειξη του στο σπίτι, αλλά με μια προσέγγιση προοδευτική και μια αδιάκοπη επιθυμία να δημιουργήσει ποιότητα. Σήμερα, τα compass box κατέχουν ένα νέο τρόπο παραγωγής blended scotch και malt ουίσκι. Αυτός είναι η δημιουργία open-minded, πρωτότυπων και διαφορετικών ουίσκι, κάτι που ξεκινάει από το blend και την παλαίωση, μέχρι και το όνομα και το packaging των αποσταγμάτων.