Περιγραφή

Domaine Clavel Syrius, Grenache, Syrah, Carignan 0,75/ερυθρός 2019

Χώρα: Cote du Rhone Γαλλία
Ποικιλία: 70% Grenache, 20% Syrah, 10% Carignan
Χρώμα: βαθύ κόκκινο
Μύτη: στη μύτη πρωταγωνιστούν τα αρώματα από μαρμελάδες κόκκινων φρούτων και οι εντυπωσιακές νύξεις πιπεριών.
Στόμα: πολύ νόστιμο και γεμάτο φρούτο και μπαχαρικά

Tαιριάζει με μοσχάρι καθώς και με μαγειρευτά με κόκκινες σάλτσες.

Πρόκειται για μια απόλυτα οικογενειακή ιστορία. Η οικογένεια Clavel δουλεύει στα αμπέλια της περιοχής Cotes du Rhones, από το μακρινό 1640. Σήμερα τα ηνία έχουν περάσει στην Claire Clavel, μια πολύ δυναμική οινική προσωπικότητα η οποία μαζί με τον Denis αξιοποιούν με τον καλύτερο τρόπο τα 80 εκτάρια αμπελώνων δημιουργώντας κρασιά εκφραστικά και ντελικάτα.