ÉLALA Blanco

Από τα ηλιόλουστα χωράφια των υψιπέδων του Jalisco, η ÉLALA Tequila αποτυπώνει την αυθεντική γεύση της προσεκτικά επιλεγμένης αγάβης που ευδοκιμεί στα πλούσια, κόκκινα εδάφη της περιοχής. Κάθε μπουκάλι αφηγείται μια ιστορία παράδοσης και πάθους, με ημίγλυκη υφή και πλούσιες βοτανικές νότες αγάβης που παραμένουν διακριτικά στην επίγευση.

Οι έμπειροι Jimadores, με χρόνια τεχνογνωσίας, συλλέγουν προσεκτικά την καρδιά του φυτού – την piña – αφαιρώντας τα φύλλα της ώστε να διατηρηθεί η καθαρότερη ουσία για την απόσταξη. Απαιτούνται περίπου 7 κιλά piñas για να παραχθεί μόλις 1 λίτρο από αυτήν την εκλεκτή τεκίλα.

Γευστικές Νότες:
Αρώματα ώριμης αγάβης, ελαιολάδου και πράσινων φρούτων όπως μήλο, συνδυασμένα με βοτανικές νότες γλυκάνισου και φρεσκοκομμένου χόρτου.