Fryer’s Cove Bamboes Bay Sauvignon Blanc
Χώρα: Νότια Αφρική
Ποικιλία: Sauvignon blanc
Χρώμα: Λαμπερό κίτρινο
Μύτη: Εντυπωσιακή και πολύ σύνθετη μύτη με εκρηκτικές νότες κίτρου, passion fruit και ιδιαίτερες νύξεις αλμύρας και ιωδίου
Στόμα: Εκρηκτικό και ισορροπημένο με μαγικές νότες λάιμ, τροπικών φρούτων και αλμυρής μεταλλικότητας
Ταιριάζει με λιπαρά ψάρια, με ταρτάρ, σεβίτσε μέχρι με πιάτα που που έχουν φρικασέ και αυγολέμονο.
83.70€
Σε απόθεμα
Το Fryer’s Cove είναι ο μοναδικός αμπελώνας στην περιοχή Bamboes Bay, η οποία είναι επίσης η μικρότερη περιοχή στη Νότια Αφρική. Τα αμπέλια του Fryer’s Coveα είναι διάσπαρτα στην πλαγιά του λόφου, 500 μέτρα από το σημείο όπου ο κρύος ωκεανός ρίχνει τα παράλια του σε μια βραχώδη ακτή. Το terroir είναι τόσο μοναδικό που προικίζει τα κρασιά με μια συναρπαστική αλμύρα. Γι αυτό και το οινοποιείο είναι γνωστό με το σλόγκαν Σφυρηλατημένο από την γη και σκληραγωγημένο από τη θάλασσα.
