Fryer’s Cove Pinot Noir
Χώρα: Νότια Αφρική
Ποικιλία: Pinot Noir
Χρώμα: Πανέμορφο ρουμπινί χρώμα
Μύτη: Πολύ ενδιαφέρουσα μύτη με αρώματα κερασιού, ροδιού και νότες από μπαχαρικά και μανιτάρια
Στόμα: Μεταξένιο με πολύ καλή οξύτητα και επίγευση
Ταιριάζει με κριθαρότο, γιουβέτσι, ριζότο και άλλα μαγειρευτά με κόκκινες σάλτσες.
32.24€
Σε απόθεμα
Το Fryer’s Cove είναι ο μοναδικός αμπελώνας στην περιοχή Bamboes Bay, η οποία είναι επίσης η μικρότερη περιοχή στη Νότια Αφρική. Τα αμπέλια του Fryer’s Coveα είναι διάσπαρτα στην πλαγιά του λόφου, 500 μέτρα από το σημείο όπου ο κρύος ωκεανός ρίχνει τα παράλια του σε μια βραχώδη ακτή. Το terroir είναι τόσο μοναδικό που προικίζει τα κρασιά με μια συναρπαστική αλμύρα. Γι αυτό και το οινοποιείο είναι γνωστό με το σλόγκαν Σφυρηλατημένο από την γη και σκληραγωγημένο από τη θάλασσα.
