Περιγραφή

Η καταγωγή της σοκολάτας μας πάει πίσω τουλάχιστον 4000 χρόνια. Οι αρχαίοι πολιτισμοί της Κεντρικής Αμερικής χρησιμοπόιούσαν κόκκους κακάο για να φτιάξουν ζεστά, αφρώδη και πικρά ροφήματα που τα ονόμαζαν, σοκολάτα. Αυτό το ρόφημα ήταν άμεσα συνδεδεμένο με τη γονιμότητα και τη σοφία. Όταν ο Χριστόφορος Κολόμβος έφερε τη σοκολάτα στην Ευρώπη, έγινε αμέσως best seller. Η MONIN Dark Chocolate Sause είναι μια σως που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε toppings, γαρνιτούρες, καφέ, ακόμα και σε cocktails. H γεμάτη σοκολατένια γεύση και η ελαφριά πικράδα την καθιστούν κατάλληλη για πολλές χρήσεις.

Ένα συνηθισμένο βράδυ στις αρχές του 1900 ο George Monin είχε οργανώσει το τέλειο οικογενειακό δείπνο, αλλά στο τέλος της βραδιάς συνειδητοποίησε ότι δεν μπορούσε να βρει κάποιο λικέρ υψηλής ποιότητας για να προσφέρει στους καλεσμένους του. Κάπως έτσι ξεκίνησαν όλα, καθώς το βράδυ αυτό ήταν η αιτία της απόφασης του να φτιάξει το δικό του λικέρ. To 1912 πούλησε για πρώτη φορά τα δικά του αποστάγματα σε μια μικρή πόλη της Γαλλίας, τη Bourges. Από την πρώτη στιγμή το slogan του ήταν «Πάθος για ποιότητα». Φυσικά, δεν μπορούσε να φανταστεί ότι εκατό χρόνια μετά η οικογενειακή επιχείρηση του θα ήταν η πιο πετυχημένη εταιρεία σιροπιών παγκοσμίως, διατηρώντας το ίδιο slogan. Το 1950 ο Paul Monin ανέλαβε την επιχείρηση και ενέταξε στο portfolio της τα σιρόπια. Σήμερα, η Monin δραστηριοποιείται σε 140 χώρες αλλά παραμένει μια οικογενειακή επιχείρηση, την οποία ηγείται ο εγγονός του Olivier Monin. Παραμένει πιστή στις αρχικές της αξίες και παρέχει προϊόντα υψηλής ποιότητας, καινοτομώντας συνεχώς και υπηρετώντας τη δημιουργικότητα.