Περιγραφή

Χώρα: Γερμανία
Ποικιλία: Riesling
Χρώμα: φωτεινό κίτρινο
Μύτη: Πολύ ωραία αρώματα από κίτρο, λάιμ, πράσινο μήλο, αχλάδι και ορυκτά
Στόμα: σύνθετο, γεμάτο από φρούτα

Ταιριάζει εξαιρετικά με καραβίδες, με αστακό, με ψαρόσουπα, με σνίτσελ.

Ένα από τα πιο ιστορικά οινοποιεία της Αλσατίας με ιστορία που ξεπερνάει τα 900 χρόνια. Σε όλη αυτή την πορεία του οι άνθρωποι του Kloster δεν μείωσαν ποτέ την ποιότητα των χαρισματικών κρασιών τους. Συνεχίζουν πιστά την φυσική καλλιέργεια, την ελαφριά πίεση των σταφυλιών και την προσεχτική οινοποίηση. Η επίσκεψη στο οινοποιείο είναι πραγματικά μια συνολική εμπειρία, καθώς εκεί είναι και το μοναστήρι που λειτουργεί επίσης εδώ και εννέα αιώνες.