Del Maguey Arroqueno
Κανονική τιμή €141,54
Τιμή μονάδας ανά
Είδος: Μεσκάλ
Προέλευση: Μεξικό
Είδος Αγαύης: Arroqueno
Ωρίμανση Αγαύης: 12-25 έτη
Μέγεθος Φιάλης: 700ml
Αλκοολικοί Βαθμοί: 49% Alc/Vol
Αυτή η special edition μεσκάλ είναι φτιαγμένη από την άγρια αγαύη Arroqueno. Για την παραγωγή της η αγαύη ψήνεται σε λάκκους για 3 ημέρες και έρχεται από μόνη της σε μια πρώτη αλκοολική ζύμωση. Σαν αποτέλεσμα έχουμε ένα mezcal με γλυκά αρώματα πεπονιού, σε συνδυασμό με ψημένες νότες σοκολάτας και μεγάλη επίγευση.
Μέχρι σήμερα, σε κάποια μεξικάνικα χωριά της Oaxaca χρησιμοποιούν τον αρχαίο παραδοσιακό τρόπο παραγωγής μεσκάλ και δημιουργούν τη Del Maguey Single Village μεσκάλ. Αυτή φτιάχνεται από αγαύη όπως και η τεκίλα, αλλά ο τρόπος παραγωγής της δεν έχει αλλάξει και παραμένει παραδοσιακός με τα χρόνια. Είναι γνωστή για τον καπνιστό χαρακτήρα που της χαρίζει η «ψημένη» αγαύη και τα μοναδικά αρώματα της! Κάθε ένα από αυτά τα χωριά έχει το δικό του κλίμα, που κάνει τις αγαύες του ξεχωριστές αλλά και το δικό του μοναδικό τρόπο παραγωγής. Έτσι, κάθε ποικιλία Del Maguey μεσκάλ παίρνει το όνομα της από το χωριό, στο οποίο παράγεται.